tiistai 28. elokuuta 2012

Chevrepiiraat



Chevrepiiraat

Valmista voitaikinalevyä
12 tai enemmän kirsikkatomaatteja halkaistuna
12 sentin siivuja kuivaa kuorellista isoa Chevreä tai 24 pieniä valmiiksi viipaloituja pieniä Chevreä
1 kananmuna kevyesti vatkattuna
Tuoretta basillikaa
Oliiviöljyssä kuullotettuja pistaasinsiemeniä

Viipaloi valmiit voitaikinalevyt puoliksi. Nostele taikinaneliöt pellille. Laita neliön keskelle joko 1 iso Chevre-viipale tai 2 pientä viipaletta. Nostele päälle puolikkaat kirsikkatomaatit. Voitele taikinaneliön reunat kananmunalla. Paista piiraat 190 asteessa ekaksi 10 min. ja lisää päälle siemenet ja laita vielä piiraat uuniin toiseksi 10 min, kunnes piiraat ovat kauniin kullanruskeita.
Nostele piiraat tarjoiluastiaan ja lorauta päälle oliiviöljyä ja basillikan lehtiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti